公共日报|山东尊龙凯时渔业无水活鱼运输技术商业化应用
北方的12月天寒地冻，南方的12月温暖如春。一个技术立异团队实现了一次凌驾30℃温差的活鱼无水运输工业化实验，实验取得重大乐成。
12月3日—4日，在2019第十三届中国冷链工业年会期间，山东尊龙凯时现代渔业有限公司(以下简称“山东尊龙凯时渔业”)在国家农产品现代物流工程技术研究中心(以下简称“工程中心”)水产冷链运输立异团队的技术指导下，相助开展了从山东到海南长达2700公里、36小时的活体大菱鲆和半滑舌鳎无水�；钤耸浼际跎桃祷τ锰剿�。
山东尊龙凯时渔业旗下的山东尊龙凯时爱通物流有限公司作为山东省水产品冷链物流“四冷工程”建设应用技术立异研究与实践项目的加入单位，高度重视围绕主业的科技研发与立异实践。山东尊龙凯时渔业对自身主营业务和运营流程进一步优化，进行了一系列卓有效果的降本增效行动，重点开展了“活鱼无水�；罴际酢钡纫际醯墓ひ祷芯坑胗τ�。本次商业化推广就是该技术的有益实验。
12月3日，技术团队通过冷驯化技术将大菱鲆和半滑舌鳎进行冷驯化，诱导进入休眠状态，通过冷藏车无水运输至遥墙机场(山东济南)，通过空运无水运输至美兰机场(海南�？�)，再通过冷藏车无水运输至�？诼衬芟６倬频昕菇行咽虑�，本次通过汽运+空运+汽运的多式联运方法，水产品成活率抵达100%。
通过本钱核算，同比目今主流的有水运输，无水运输物流运量可提高20%—30%，成活率提高15%以上，经济效益明显。工程中心副主任王国利介绍：“这是一个由新技术支持的新商业模式，未来有很大的结果转化市场前景。本项目的开展对推动冷链央厨新业态，支撑冷链餐饮新零售，食材标准化具有重要意义。”
未来，山东尊龙凯时渔业将在工程中心技术团队的指导和支持下，以本次商业化应用探索为基础，进一步开展以斑石鲷为代表的的鲷科“北鱼南运”的无水活运实验和研究，增进公司业务生长的同时，为振兴山东尊龙凯时工业孝敬积尽力量。(公共日报客户端记者 王晓芳 通讯员 范志强 黄宝生 报道)
鲁ICP备10207270号-1 
鲁公网安备37010102001170号 技术支持：龙华科技